
درخت آلبالو درختی کوچک از تیره گل سرخیان است که برگهای سبز و گلهای سفید رنگ دارد. آلبالو در حقیقت نوعی گیلاس است که در زبان لاتین Sour cherry نام دارد و میوه آن کمی کوچکتر از گیلاس بوده، قهوهای تیره یا سیاه و ترش مزه است. گرم آلبالو ( یک فنجان) حاوی ترکیبات زیر است:
ادامه مطلب ...